Zowel voor RVS- als Cast Iron grillroosters is het een goed idee om je rooster tijdens het aansteken van de kamado al in het toestel te plaatsen op de hoogste positie. Op die manier kan je rooster al voorverwarmen en is het makkelijker zuiver te maken. Wanneer je kamado op temperatuur is maak het rooster zuiver met de Messing BBQ Borstel en smeer je rooster in met arachide- of rijstolie. Het handigste is om de olie in een Knijpfles te doen zodat je makkelijk wat olie op een stuk keukenpapier kan spuiten.
Nadat je klaar bent met koken verwijder opnieuw alle etensresten met de Messing Borstel maar nu gebruik je best Care Spray om het rooster in te spuiten. Deze spray bevat carnauba wax en nog enkele natuurlijke oliën die door de restwarmte in je kamado een stevige natuurlijke beschermlaag vormen. Deze laag voorkomt roestvorming en fungeert ook als een antiaanbaklaag. Neem overtollige spray weg met keukenpapier en laat je rooster vervolgens in de kamado liggen zodat de laag kan uitharden. Je kan ook care spray voor het bakken gebruiken maar door het op deze manier te doen zal je 50% van je spray uitsparen. 
PS: Care Spray is ook uitstekend om al je gietijzeren skillets en pannen mee te behandelen. 

• Zorg ervoor dat je houtskool de schilden niet raken. Houtskool kan meer dan 700 graden worden, daar zijn hitteschilden niet tegen bestand.
• Hitteschilden zijn poreus. Laat ze dus niet nat worden want dan slorpen ze water op. Dat kan bij opwarming leiden tot barsten.