🔥 Ontdek onze outlet 🔥
Gratis verzending Benelux & Frankrijk vanaf €95
Recepten
Portobello Burgers
Het Perfecte Vegetarische Alternatief
Deze sappige portobello burgers zijn zo lekker dat zelfs vleeseters er dol op zijn! De rookerige smaak van de gegrilde paddenstoelen gecombineerd met verse toppings maakt dit tot een geweldig vegetarisch BBQ gerecht.
Benodigdheden:
- 6 grote portobello’s
- Gietijzeren rooster
- Barbecoa Mediterranean rub
- Olijfolie extra vergine
- Brioche buns
- Rucola
- Geitenkaas
- Gegrilde rode ui
- Balsamico glazuur
Voorbereiding:
- Verwijder de steeltjes van de portobello’s
- Borstel de portobello’s schoon
- Marineer 30 minuten in olijfolie met kruiden
- Snij de rode ui in ringen
Bereiding:
- Verwarm de kamado tot 200°C
- Plaats het gietijzeren rooster
- Gril de portobello’s 4-5 minuten per kant
- Gril de uienringen tot ze zacht zijn
- Rooster de brioche buns kort
- Beleg met geitenkaas, rucola en ui
- Werk af met balsamico glazuur
Tips:
- Serveer direct voor de beste smaak
- Voeg gegrilde paprika toe voor extra smaak
- Perfect als hoofdgerecht of lunch
- Ook lekker met blauw