🔥 Ontdek onze Pizza Workshop 🔥
Gratis verzending in de Benelux en Frankrijk vanaf €95
BBQ-workshops
Koken met vuur
Op de kamado, de OFYR of in de pizzaoven. Je staat zelf aan het vuur, onder begeleiding van ervaren chefs. Hoogwaardige ingrediënten, aangepaste wijn per gerecht en welkomstdrankje zijn inbegrepen.
- Je doet alles zelf
- Ingrediënten en aangepaste wijn inbegrepen
- Ervaren chefs
- BBQ-hal in Zelem
Kalender
Kies je datum
Alle workshops gaan door in onze BBQ-hal in Zelem. Kies je toestel en zie meteen welke workshops voor jou zijn.
- Workshops laden…
Aanbod
Welke workshop past bij jou?
Nog nooit op een kamado of OFYR gekookt? Dan is onze kamado en OFYR Basics workshop zeker iets voor jou! De iconen tonen voor welk toestel elke workshop het meest geschikt is.
Kamado
Kamado Basics
De basis van koken op de kamado
Aansteken, temperatuur, rookhout en de belangrijkste kooktechnieken. Je maakt zes gerechten, van smoked ribs tot côte à l’os, en test Kamado Joe, The Bastard en Monolith.
Met
Carlo
€ 9910u tot 16u
Alle niveausMeer info →
Kamado
Kamado Menu
Een volledig menu, van hapje tot dessert
Je kent de basis en wil een stap verder. Per duo een eigen kamado en een menu van smoked burrata tot applecrumble, met een glas wijn bij elk gerecht.
MetCarlo
€ 11510u tot 16u
BeginnerMeer info →
OFYR
OFYR Basics
Koken op de OFYR van A tot Z
Vuur aanleggen, temperatuur beheersen en koken op de plaat, met OFYR-chef Wim Kool. Je maakt twee voorgerechten, een hoofdgerecht en een dessert.
Met
Wim
€ 11510u30 tot 15u
BeginnerMeer info →
KamadoOFYRPizzaoven
Pizza
Deeg, saus en bakken op hoge hitte
Je maakt zelf je pizzadeeg en verse tomatensaus, en bakt op kamado, OFYR, Gozney en Ooni. Voor wie een kamado, een OFYR of een pizzaoven heeft.
Met
Papa Pizza
€ 9910u30 tot 15u
Alle niveausMeer info →
KamadoOFYR
Streetfood
Kleine gerechten van over de hele wereld
Moinkballs, wraps met pulled chicken, tonijn tataki en picanha, bereid op OFYR en kamado. Bij elk gerecht een passende wijn.
MetPapa Pizza
€ 11510u30 tot 15u
Alle niveausMeer info →
KamadoOFYR
Asian Streetfood
Gyoza, sticky ribs en saté
Gyoza, pittige bloemkool, Sticky Miso Ribbz en kipsaté op OFYR en kamado, met sticky rice en noodles. Bij elk gerecht een passende wijn.
MetPapa Pizza
€ 11510u30 tot 15u
Alle niveausMeer info →
KamadoOFYR
Eindejaar Feestmenu
Vijf gangen voor de feestdagen
Van Sint-Jakobsschelp met zwarte pens tot tarte tatin van peer, op OFYR en kamado, met bijpassende wijnen. Het menu is dit jaar volledig nieuw.
Met
Jan Luts
€ 12510u30 tot 15u
Alle niveausMeer info →
Workshop op maat
Met collega’s of vrienden aan het vuur
Vanaf 10 personen stellen we samen een programma op maat op. Jullie koken, proeven en genieten, onder begeleiding van een ervaren chef.
- Teambuilding, personeelsfeest of vriendengroep
- Kamado, OFYR, pizza of een combinatie
- Temperatuur, rooktechnieken en een reeks gerechten
Cadeautip
Geef een dag aan het vuur cadeau
Met de Cadeaubon Workshop vanaf € 99. Voor Sinterklaas, kerst of gewoon omdat het kan.
Onze chefs
Wie staat er mee aan het vuur?
Maak kennis met Papa Pizza, Wim, Carlo en Jan. Elk met hun eigen specialiteit, maar allemaal even enthousiast om hun kennis, technieken en BBQ-geheimen met jou te delen. Van pizza en streetfood tot OFYR en kamado: tijdens onze workshops ontdek je nieuwe smaken, leer je handige kneepjes van het vak en ga je vooral zelf aan de slag. En geloof ons, er wordt minstens evenveel gelachen als geproefd!
Carlo Claeys
“Een dag niet gebarbecued is een dag niet geleefd.”
Voor Carlo is BBQ veel meer dan zomaar een manier van koken. Het is een echte passie! Tijdens zijn workshops neemt hij je mee in de wereld van de kamado, van de basistechnieken tot het bereiden van een heerlijk menu. Met praktische tips en veel goesting om zijn kennis te delen.
- Kamado Basics
- Kamado Menu
Jan Luts
“Een kamado verandert je manier van koken volledig, het is de gebruiksvriendelijke alleskunner!”
Een goede BBQ vraagt tijd, geduld en de juiste techniek. En dat weet Jan als geen ander! Tijdens zijn kamadoworkshops leert hij je hoe je de temperatuur beheerst, verschillende bereidingen onder de knie krijgt en het maximale uit je toestel haalt. Met een flinke portie BBQ-kennis en heel wat praktische tips.
- Kamado Basics
- Kamado Menu
Jan (Papa Pizza)
“Meer smaak is meer plezier”
Van authentieke Napolitaanse pizza’s tot verrassend streetfood: Papa Pizza weet hoe je mensen samenbrengt rond lekker eten. Met zijn ervaring in catering en workshops leert hij je de kneepjes van het vak. Verwacht veel smaak, handige tips en vooral veel rock&roll en plezier!
- Pizza
- Streetfood
- Asian Streetfood
Wim Kool (Koolcooking)
“Taste life! It’s delicious!”
Wim brengt naast zijn brede glimlach vooral zijn kennis en zijn passie voor lekker eten naar de workshops. Tijdens zijn OFYR-workshops laat hij je ontdekken hoe veelzijdig koken met open vuur en een plancha kan zijn. Originele gerechten, verrassende smaken en een flinke dosis enthousiasme staan centraal!
- OFYR Basics
- Feestmenu
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Waar gaan de workshops door?
In onze grote BBQ-hal, Meldertsestraat 8, 3545 Zelem (Halen). Tijdens de workshop is de shop open, zodat je meteen ons volledige assortiment kan bekijken.
Wat is inbegrepen?
Alle ingrediënten en aangepaste wijn bij de gerechten. Bij Kamado Basics en de Pizza-workshop krijg je ook koffie bij aankomst.
Moet ik iets meebrengen?
Nee, wij voorzien het materiaal om te koken en te snijden. Je eigen vertrouwde materiaal meebrengen mag natuurlijk. Kleed je naar het weer, want we koken buiten.
Welke workshop kies ik als beginner?
Heb je een kamado, start dan met Kamado Basics. Ken je de basis al, dan is Kamado Menu de volgende stap. Heb je een OFYR, kies dan OFYR Basics. De Pizza-workshop is voor wie op een kamado, een OFYR of een pizzaoven kookt.
Kan ik annuleren of een andere datum kiezen?
Dat kan tot 14 dagen voor de workshop. Annuleer je 14 tot 7 dagen vooraf, dan rekenen we 25% van de prijs aan. Binnen de 7 dagen is dat 50%, want dan zijn je plaats en de ingrediënten al voorzien.
Kunnen we een workshop voor een groep boeken?
Ja, vanaf 10 personen stellen we samen een programma op maat op: kamado, OFYR, pizza of een combinatie. Vraag een voorstel via ons contactformulier.