🔥 On Fire 2026: The Low & Slow Edition! 🔥
Gratis verzending Benelux & Frankrijk vanaf €95
Monolith
Must Have accessoires Monolith
- Een Kamado BBQ Cast Iron Half Grate of Monolith SGS Gietijzeren rooster zijn handig om je toestel volledig in grill modus te brengen. Gietijzer leent zicht beter om vlees op hoge temperatuur te searen door zijn hoge massa. Wil je wat steaks grillen voor je vrienden dan komt dit rooster zeker van pas om over je volledig kookoppervlak hetzelfde resultaat te krijgen.
- De RVS lekbak wordt veel genomen door klanten die low & slow gerechten zoals pulled pork, spareribs of buikspek willen maken. Je kan er ook vlees in kruiden of gebruiken als grillschaal om groenten in te bakken. Selecteer wel zeker de juist maat.
- Een Pizzasteen adviseren we omdat de pizza’s in een kamado gebakken zéér lekker zijn. Bovendien is pizza’s bakken super leuk om samen met vrienden te doen. Meer dan eens vertelden klanten dat ze niet meer naar de pizzeria gaan sinds ze een Monolith in huis hebben. Ga je pizza’s maken dan is een Pizzaschep een noodzaak om de pizza’s op en af de pizzasteen te schuiven. Monolith heeft ook nog enkele nuttige tools zoals een pizzaspatel en een pizzasnijder. Voor meer pizza accessoires kan je ook een kijkje nemen in het aanbod van Gozney.
- Wie low & slow wil werken of aan de slag gaat met een groot stuk vlees heeft een BBQ Thermometer nodig. De Meater Pro is tegenwoordig veruit het meest populaire model en ook onze favoriet!
- Hitte Bestendige BBQ Handschoenen zijn onontbeerlijk om veilig en vlot werken. Waarom geen ovenwanten? Daar brand je te snel een gat in.
- Kwalitatieve Restaurant Houtskool is belangrijk voor het bakken op een keramische BBQ. We raden altijd aan om eerst onze houtskool te proberen – zo ervaar je zelf hoe soepel en efficiënt je Kamado werkt met kwalitatieve brandstof. Ook de Monolith Houtskool – gemaakte van hoofdzakelijk eik – is een echte aanrader. Wil je graag low & slow bereidingen maken zoals ribben, pulled pork of buikspek dan kan je beter de Marabu, Quebracho of Big Block gebruiken.
- Natuurlijke Aanmaakwokkels gebruiken wij het liefst om de Monolith aan te steken, ze gaan makkelijk aan en branden hevig. Let erop dat je steeds natuurlijke aanmaakblokjes of wokkels gebruikt.
- Rookhout Chunks gaan hand in hand met low & slow bereidingen. In onze webshop zie je de verschillende soorten hout, per soort staat uitgelegd waar ze het meest geschikt voor zijn. Appel of Kers vormen een super combinatie met varkensvlees terwijl Hickory of Eik rood vlees naar een hoger nivea liften.
- Een ‘dry rub’ of droge kruidenmengeling, is de beste optie om je vlees smaak te geven. Een oliehoudende marinade is een minder goed idee. De olie zal immers verbranden en een bittere smaak geven.
- Het Boek ‘Hete Kolen Compleet’ is de bijbel voor elke beginnende kamado gebruiker. Het staat vol uitleg, tips, werkwijzen & heel wat lekkere recepten.
- Een Messing BBQ borstel is een handig borsteltje waarmee je vlot op maar ook tussen de spijlen van je roosters kan poetsen. Met een groter exemplaar ga je sneller je vilt te beschadigen.
- Om je roosters te onderhouden raden we een care spray aan. Deze spray zorgt voor een beschermend laagje zodat je roosters niet plakken, vlot te reinigen zijn en niet roesten.
- Een Grill Cover: een Monolith kan je het hele jaar door buiten laten staan maar het is wel aan te raden om hem te beschermen met een hoes. Niet alleen tegen de regen maar ook en vooral tegen stof en stuifmeel. Bespaart je heel wat poetswerk.
- Uiteraard zijn de mogelijkheden bij een Monolith legio. Alles accessoires vind je terug in onze webshop.