š„ Ontdek onze Workshops š„
Gratis verzending in de Benelux en Frankrijk vanaf ā¬95
FireCraft, premium accessoires voor je Gozney pizzaoven
FireCraft ontwikkelt premium accessoires voor wie graag op vuur kookt en meer controle wil over vlam, warmte en bakresultaat. De accessoires zijn gemaakt voor Gozney pizzaovens en helpen je om constanter, efficiƫnter en veelzijdiger te bakken.
In het assortiment vind je FireCraft-accessoires voor Gozney Arc, Arc XL, Dome Gen 2 en Roccbox. Denk aan Flame Shields voor verschillende bakstijlen, een deur voor extra warmtebehoud of schoonbranden van je oven en een teakhouten handvat als extra upgrade.
Waarom een FireCraft Flame Shield?
In een compacte pizzaoven zit je pizza of gerecht dichter bij de vlam dan in een grote professionele houtoven. Met een FireCraft Flame Shield creƫer je extra ruimte tussen je bereiding en het vuur. Zo krijgt de bodem meer tijd om goed te bakken, terwijl je vermijdt dat de rand of buitenkant te snel kleurt.
Dit geeft je meer controle over het volledige bakproces. Je bepaalt beter hoeveel vlam en directe hitte je toelaat, afgestemd op wat je wil maken. Tegelijk helpen de shields de vlam beter beschermen tegen wind. Zo bak je stabieler en constanter, ook buiten.
De FireCraft Flame Shields zijn gemaakt uit dik roestvrij staal en bestaan uit drie varianten. Elk shield stuurt de vlam op een andere manier en past bij een andere bakstijl: snel en krachtig voor bereidingen op hoge temperatuur, meer geleid voor gecontroleerd bakken of rustiger en indirecter voor langere bereidingen.
Napoli Flame Shield
Het Napoli Flame Shield is het meest directe shield uit de FireCraft-reeks. Het is ontwikkeld voor snelle baksessies op hoge temperatuur en laat genoeg vlamcontact toe voor die typische Napolitaanse leopard crust.
Tegelijk beschermt het je pizza tegen de felle zijvlam, waardoor de rand minder snel verbrandt en de bodem meer tijd krijgt om krokant te bakken. Zo kun je je pizza rustiger draaien en krijg je meer controle, zonder het directe karakter van een Napolitaanse pizza te verliezen.
New York Flame Shield
Het New York Flame Shield zit tussen Napoli en Pan in en is het meest veelzijdige shield uit de FireCraft-reeks. Het biedt meer bescherming dan Napoli, maar laat nog voldoende directe warmte toe wanneer je bereiding zowel controle als hitte nodig heeft.
Dankzij de gestuurde vlammen en geleide hitte krijgen gerechten die iets langer mogen bakken meer tijd om goed te garen, zonder dat de buitenkant te snel kleurt. Denk aan New York, New Haven, Siciliaanse en deep-dish pizza’s, maar ook aan vlees, ciabatta, ovenschotels en andere bereidingen waarbij je gecontroleerde warmte wil.
Pan Flame Shield
Het Pan Flame Shield is het meest beschermende shield uit de FireCraft-reeks. Het tempert de zijvlam en creƫert een rustigere, meer indirecte warmteomgeving in je Gozney.
Daardoor is dit shield vooral geschikt voor bereidingen die langer en gelijkmatiger moeten garen. Brood, lasagna, ovenschotels en vleesgerechten krijgen meer tijd om rustig te bakken, zonder snel aan te branden of ongelijkmatig te garen.
FireCraft Door
De FireCraft Door helpt je Gozney efficiĆ«nter werken. Door de warmte beter vast te houden, komt je oven sneller op temperatuur en verlies je minder hitte tussen twee baksessies. Dat zorgt voor meer controle, minder wachttijd en een vlottere workflow wanneer je meerdere pizza’s na elkaar bakt.
Bovendien helpt de deur om je oven na gebruik hoog genoeg op temperatuur te houden om de pizzasteen schoon te branden.
De FireCraft Door is gemaakt uit 2 mm dik 304 food-grade roestvrij staal en heeft een afneembare, handgemaakte teakhouten greep. Die greep combineert veiligheid, comfort en elegantie tijdens het gebruik van je oven.
Het handvat is standaard inbegrepen bij de FireCraft Door, maar is ook apart verkrijgbaar als vervang- of reservehandvat.
Voor wie is FireCraft ideaal?
FireCraft is ideaal voor wie meer uit zijn Gozney pizzaoven wil halen. Bak je graag op hoge temperatuur, maar wil je meer controle over je vlam en bakresultaat? Dan helpen de Flame Shields je om gerichter te bakken.
Wil je je oven sneller op temperatuur krijgen, beter warmte vasthouden of meerdere bereidingen na elkaar maken met minder temperatuurschommelingen? Dan is de FireCraft Door met zijn ProTeak Handle een slimme upgrade.
FireCraft is er dus voor wie zijn pizzaoven niet alleen wil gebruiken, maar echt wil beheersen.
Welke FireCraft past op jouw Gozney?
Niet elk FireCraft-accessoire past op elke Gozney oven. Sommige producten zijn ontwikkeld voor Gozney Arc & Arc XL, andere voor Gozney Dome Gen 2 of Roccbox.
In ons assortiment
In ons assortiment vind je:
- FireCraft Napoli Flame Shield voor Gozney Arc & Arc XL
- FireCraft New York Flame Shield voor Gozney Arc & Arc XL
- FireCraft Pan Flame Shield voor Gozney Arc & Arc XL
- FireCraft Napoli Flame Shield voor Gozney Dome & Roccbox
- FireCraft New York Flame Shield voor Gozney Dome & Roccbox
- FireCraft Pan Flame Shield voor Gozney Dome & Roccbox
- FireCraft Door voor Gozney Arc XL & Dome Gen 2
- FireCraft ProTeak Handle
Twijfel je welk accessoire bij jouw oven past? Kom dan langs in de winkel. We helpen je graag kiezen op basis van je Gozney, je bakstijl en wat je graag wil maken.
FireCraft verdeler worden?
Heb je zelf een BBQ-winkel en wil je FireCraft professioneel verdelen? Neem contact met ons op voor meer info.
Veelgestelde vragen over FireCraft
Wat is FireCraft?
FireCraft ontwikkelt premium accessoires voor Gozney pizzaovens. De accessoires helpen je om meer controle te krijgen over vlam, warmte en bakresultaat.
Waarvoor dient een FireCraft Flame Shield?
Een FireCraft Flame Shield creƫert extra ruimte tussen je bereiding en de vlam. Zo krijgt de bodem meer tijd om goed te bakken en vermijd je dat de rand of buitenkant te snel kleurt.
Welk Flame Shield heb ik nodig?
Dat hangt af van wat je wil maken. Met de Napoli kies je voor zichtbare vlammen, directe hitte en snel bakken. Met de New York kies je voor gestuurde vlammen, geleide hitte en meer controle. En met de Pan kies je voor gedempte vlammen, indirecte hitte en langere bereidingen.
Wat doet de FireCraft Door?
De FireCraft Door houdt de warmte beter vast, beperkt warmteverlies tussen twee baksessies en helpt je oven efficiĆ«nter werken. Dat is handig wanneer je meerdere pizza’s na elkaar bakt. Bovendien is de deur de ideale manier om je oven na je baksessie hoog genoeg op temperatuur te houden om de pizzasteen schoon te branden.
Past FireCraft op elke Gozney oven?
Nee. Niet elk FireCraft-accessoire past op elke Gozney oven. Sommige producten zijn ontwikkeld voor Gozney Arc & Arc XL, andere voor Gozney Dome Gen 2 of Roccbox. Controleer dus altijd goed welk accessoire bij jouw oven past.
Kan ik FireCraft ook gebruiken voor andere bereidingen dan pizza?
Ja. Afhankelijk van het gekozen Flame Shield kun je ook vlees, brood, ovenschotels en andere bereidingen maken die meer controle of een langere baktijd vragen.