🔥 On Fire 2026: The Low & Slow Edition! 🔥
Gratis verzending Benelux & Frankrijk vanaf €95
Recepten
Gegrilde Groenten - Mediterrane Stijl
Ontdek hoe je de perfecte gegrilde groenten maakt op je kamado BBQ. De hoge temperatuur zorgt voor een heerlijke karamelisatie en een fantastische rokerige smaak.
Benodigdheden:
- Selectie seizoensgroenten (aubergine, courgette, paprika)
- Gietijzeren rooster
- Olijfolie extra vergine
- Rub naar keuze
- RVS Groentenrek
- Spuitfles voor olie
- Kamado Joe Big Block houtskool
Voorbereiding:
- Snij de groenten in gelijke dikke plakken
- Besprenkel met olijfolie
- Bestrooi met de rub
- Laat 30 minuten marineren
Bereiding:
- Verwarm de kamado tot 220°C
- Plaats het gietijzeren rooster
- Gril de groenten 3 minuten per kant
- Spray tussendoor met olie voor extra smaak
- Check op mooie grillstrepen
- Bestrooi na het grillen met extra kruiden en zeezout
Tips:
- Serveer met verse kruiden en balsamico
- Perfect als bijgerecht of vegetarisch hoofdgerecht
- Maak extra voor een heerlijke gegrilde groenten antipasti
Smakelijk! Jan Luts