Inhoud Basics Workshop:

• Uitleg over de verschillende onderdelen, bouw, gebruik en onderhoud van de kamado
• Het aansteken, verschil in houtskool, de meest gebruikte accessoires, soorten rookhout, het beheersen van de temperatuur en natuurlijk de verschillende kooktechnieken komen allemaal aan bod!
• We hebben meerdere kamado's beschikbaar, zodat je de verschillende merken van vergelijken en iedereen zelf kan experimenteren met de verschillende kooktechnieken. En natuurlijk proeven we samen van de heerlijke resultaten
• We maken een 6-tal verschillende gerechten:
  • Smoked BBQ ribs
  • Gelakt buikspek
  • Côte à l’os Reverse Seared met Chimichurri
  • Gegrilde Naan Broodjes
  • La Chica Mexicana
  • Jalapeno Coleslaw
• De nodige materialen voor koken en snijden worden door ons voorzien maar je mag zeker je eigen vertrouwde materiaal ook meebrengen.

Kostprijs: € 99 per persoon (inclusief kwalitatieve ingrediënten, warme koffie bij aankomst & aangepast glas wijn)

Test al onze premium merken

Tijdens deze dag kan je kennis maken met al onze premium merken. Je gaat aan de slag met Kamado Joe, Bastard én Monolith.

Grote BBQ hal te Zelem

De workshops gaan door in onze grote BBQ hal, Meldertsestraat 8, 3545 Zelem (Halen)
De shop zal open zijn zodat je ons volledige assortiment kan bekijken en je aankopen doen om thuis mee aan de slag te gaan.

Denk eraan om je te kleden naar de weersomstandigheden, we doen immers aan outdoorcooking.

Annuleren of andere datum kiezen?

De workshop annuleren of een andere datum kiezen kan tot 14 dagen voor aanvang van de workshop. We hebben immers een plaats voor je gereserveerd en hebben tijd nodig om andere deelnemers te zoeken.

• Annuleer je 14 tot 7 dagen voor de workshop wordt er een vergoeding van 25% van de workshopprijs in rekening gebracht.
• Annuleer je binnen de 7 dagen voor de workshop dan moeten we 50% van de workshopprijs in aanrekenen, er is dan niet enkel een plaats gereserveerd maar ook reeds ingrediënten besteld voor je.

Deze voorwaarden gelden voor elke vorm van annuleren.