🔥 On Fire 2026: The Low & Slow Edition! 🔥
Gratis verzending Benelux & Frankrijk vanaf €95
Kamado Joe - Keramische BBQ's vol Innovatie
Kamado Joe is een toonaangevend kamado-merk dat bekendstaat om zijn voortdurende innovaties. Het tilt keramisch barbecueën letterlijk naar een hoger niveau. De traditionele kamado (gebaseerd op een eeuwenoude Aziatische kleioven) wordt door Kamado Joe in een modern jasje gestoken, boordevol slimme features en verbeteringen. Het assortiment omvat verschillende formaten – van de compacte Joe Junior tot de ruime Big Joe – en elke nieuwe Series (I, II, III) brengt verdere doorontwikkelingen van het model. Hieronder vind je een overzicht van de Kamado Joe modellen en hun belangrijkste kenmerken, plus een blik op de accessoires die jouw Kamado-ervaring compleet maken.
Wat maakt Kamado Joe uniek?
Innovatieve functies: Kamado Joe heeft diverse gepatenteerde vernieuwingen die de gebruiker het leven makkelijker maken. Denk aan het Air Lift™ scharnier, dat de zware deksel veerkrachtig ondersteunt, zodat je deze moeiteloos (zelfs met één vinger) kunt optillen, en de Kontrol Tower™ topventilatie voor precieze controle van de luchtstroom en daardoor optimale temperatuur regeling. Ook heeft elke Kamado Joe een uitschuifbare aslade voor makkelijk schoonmaken en het Divide & Conquer® grill-systeem met meerdere niveaus, waarmee je verschillende gerechten op uiteenlopende temperaturen tegelijk kunt bereiden. Bij de nieuwste Series III modellen is bovendien het revolutionaire SlōRoller® hyperbolisch hitteschild inbegrepen, dit uniek hitteschild transformeert je barbecue in een uiterst efficiënte smoker.
Kwaliteit en garantie: Kamado Joe bouwt zijn barbecues met hoogwaardige, duurzame materialen (dik hittebestendig keramiek, zware metalen banden en scharnier) en geeft levenslange garantie op de keramische onderdelen. Dit maakt de barbecues bestand tegen jarenlang intensief gebruik.
Met deze sterke punten heeft Kamado Joe zich gepositioneerd als een topmerk voor kamado BBQ’s. Hieronder gaan we dieper in op de verschillende modellen in het assortiment, zodat je eenvoudig kunt ontdekken welke Kamado Joe het beste bij je past.
Kamado Joe Modellen Overzicht
Kamado Joe heeft drie hoofdformaten kamado-grills: de Classic Joe (standaardmaat Ø 46 cm grillrooster), de Big Joe (XL-formaat Ø 61 cm) en de kleine Joe Junior (Ø 34 cm). Daarnaast zijn er speciale modellen zoals de Kettle Joe en de digitale Konnected Joe. Elk model heeft weer verschillende uitvoeringen (Series I, II, III) met oplopende features. Hieronder een duidelijk overzicht per modelcategorie:
Kamado Joe Classic Joe (Series I, II, III)
De Classic Joe is het meest populaire model van Kamado Joe. Met een grillrooster van ca. 46 cm diameter biedt deze kamado voldoende ruimte voor de meeste gezinnen en BBQ-doeleinden – vergelijkbaar met bijvoorbeeld een The Bastard Large. Binnen de Classic reeks zijn er drie generaties: de Classic I, Classic II en Classic III. Iedere nieuwe versie bouwt voort op de vorige met extra innovaties en verholpen pijnpunten:
Classic Joe I
Het instapmodel, maar zeker niet karig uitgerust. Deze beschikt al over het 2-tier Divide & Conquer systeem en de uitschuifbare aslade. Maar hij is tegenwoordig ook uitgerust met een AMP-firebox uit verschillende onderdelen die barsten voorkomt en metalen zijtafels. Een betrouwbare keuze voor iedereen die een topkwaliteit basis zoekt.
Classic Joe II
Deze tweede generatie voegt belangrijke verbeteringen toe voor gebruiksgemak en prestaties. Zo kreeg de Classic II het Kontrol Tower aluminium topvent (duurzaam met stabiele temperatuurregeling die vast blijft bij openen/sluiten van het deksel) en het Air Lift™ veerscharnier dat 96% van het deksel gewicht wegneemt voor de gebruiker. Ook is de vilte-sluiting vervangen door het duurzamere messing glasvezel vilt, dit vilt gaat 5x langer mee dan het standaard vilt dat op de Classic I gebruikt wordt. Het resultaat is een kamado die voor zowel beginners als gevorderden handig in gebruik en duurzaam is.
Classic Joe III
Het paradepaardje van Kamado Joe, bedoeld voor BBQ-gebruikers die alleen het beste willen. De Classic III staat op een hoogwaardig stalen onderstel dat voorzien is van opbergruimte voor de hitteschilden en introduceert een 3-tier Divide & Conquer systeem voor nog meer kookoppervlak en -flexibiliteit. Uniek aan de Series III is de meegeleverde SlōRoller® hyperbolische rookkamer, een hitteschild dat de luchtstroom zodanig geleidt dat de grill geoptimaliseerd wordt voor slow-cooking en roken. Verder is de III uitgerust met alle snufjes van II plus extra’s zoals duurzame zijtafels uit aluminium en een RVS houtskoolmand voor nog meer gebruiksgemak. Dit model biedt de ultieme outdoor kookervaring voor de buitenkok die opzoek is naar maximaal gebruiksgemak.
Kamado Joe Big Joe (Series I, II, III)
Voor wie nooit plaats tekort wil komen, is er de Big Joe. Met een roosterdiameter van 61 cm is de Big Joe een slag groter dan de Classic en vergelijkbaar met een Big Green Egg XL of Bastard XL. Op een Big Joe bereid je moeiteloos grote stukken vlees of complete maaltijden in één sessie. Net als de Classic kent de Big Joe drie generaties (Big Joe I, Big Joe II, Big Joe III):
Big Joe I
Het origineel met XL-capaciteit. De Big Joe Series I heeft 61 cm (24 inch) grilloppervlak – ideaal voor je familie of vriendengroep te bedienen. Qua functies komt hij overeen met Classic I, inclusief de 2-level grillkit en slide-out ash drawer. Maar hij is tegenwoordig ook uitgerust met een AMP-firebox uit verschillende onderdelen die barsten voorkomt en metalen zijtafels. Ideaal voor wie veel personen wil voorzien van een “low & slow” of juist een grillfestijn.
Big Joe II
De tweede generatie Big Joe bouwt voort op de basis met dezelfde upgrades als bij de Classic II. Je krijgt dus de handige Kontrol Tower topvent, Air Lift scharnier en verbeterde messing glasvezel afdichting, maar dan een maatje groter. De Big Joe II heeft genoeg ruimte voor een royaal festijn en maakt het dankzij de innovaties gemakkelijker om die grotere dome te hanteren en de temperatuur stabiel te regelen. Met het 2-tier Divide & Conquer systeem kun je ook in de Big Joe II op meerdere niveaus koken. Kortom, een XL-kamado die comfort biedt voor enthousiaste grillers.
Big Joe III
Dit is de ultieme Big Joe en meest innovatieve, prestatiegedreven grill in de Kamado Joe line-up. De Series III Big Joe heeft 2903 cm² aan ononderbroken kookoppervlak – genoeg om voor een heel gezelschap te koken. Hij bevat alle nieuwste snufjes: het 3-laags Divide & Conquer systeem, de SlōRoller rookinzet, Kontrol Tower vent, Charcoal Basket en Air Lift hinge, plus duurzame aluminium zijtafels. Geen enkele andere kamado in deze klasse kan tippen aan de Big Joe III als het gaat om capaciteit én innovatie. Deze grill is bedoeld voor fervente outdoor chefs die maximaal gebruiksgemak willen en ruimte om meer dan vlees alleen in één keer te bereiden.
| Feature | Classic Joe I / Big Joe I | Classic Joe II / Big Joe II | Classic Joe III / Big Joe III |
|---|---|---|---|
| Grillrooster Diameter | Ø 46 cm / Ø 61 cm | Ø 46 cm / Ø 61 cm | Ø 46 cm / Ø 61 cm |
| Aantal personen | 2 tot 6 / > 6 | 2 tot 6 / > 6 | 2 tot 6 / > 6 |
| Divide & Conquer Systeem | 2-Tier | 2-Tier | 3-Tier |
| SlōRoller® Hitteschild | Nee | Nee | Ja (Inbegrepen) |
| Air Lift™ Scharnier | Nee | Ja | Ja |
| Kontrol Tower™ Topvent | Standaard (Gietijzer) | Ja (Aluminium) | Ja (Aluminium) |
| Houtskoolmand | Nee | Nee | Ja |
| Afdichting | Standaard Vilt | Glasvezel Messing Vilt | Glasvezel Messing Vilt |
| Onderstel | Standaard | Standaard | Design met opbergruimte |
| Zijtafels | Staal met coating | Staal met coating | Aluminium met coating |
| Ideaal Voor | Iedereen die een topkwaliteit basis kamado zoekt. | Beginners en gevorderden die meer gebruiksgemak zoeken. | De buitenkok die het meeste comfort en gebruiksgemak zoekt. |
- Series I is de solide, no-nonsense basis-kamado met multi-panel firebox.
- Series II introduceert upgrades voor gebruiksgemak: het Air Lift™ scharnier en de Kontrol Tower™ topventilatie.
- Series III is de ultieme upgrade met het 3-Tier systeem en de SlōRoller® voor superieure warmteverdeling.
Kamado Joe Junior (Joe Jr.)
Voor wie een compacte en draagbare kamado zoekt, heeft Kamado Joe de Joe Jr in het assortiment. De Joe Junior is een mini-kamado met een grillrooster van ∅34 cm, die slechts 31 kg weegt en daardoor makkelijk mee te nemen is. Ondanks zijn kleine formaat is het een volwaardige keramische BBQ. Kamado Joe Jr wordt geleverd met een handig gietijzeren onderstel, zodat hij stabiel staat op tafel of de grond. Dit “kleintje” is ideaal om mee te nemen naar het strand, park, de camping of voor een snelle doordeweekse grill-avond thuis. Laat je niet misleiden door zijn grootte – de Joe Jr kan probleemloos steaks, burgers en zelfs kleine low&slow bereidingen (zoals een hele kip) aan. Dankzij de dikke keramische wand behoudt hij warmte en vocht net zo goed als zijn grote broers. Kortom, maximale Kamado Joe kwaliteit in een mini-formaat.
Kamado Joe Konnected Joe (Digitale Smart Kamado)
Als pionier blijft Kamado Joe innoveren – zelfs op digitaal vlak. De Konnected Joe™ is de nieuwste ontwikkeling: een keramische kamado met slimme, elektronische aansturing. Deze grill combineert de traditionele houtskool-ervaring met moderne technologie voor een revolutionaire kookbeleving. De Konnected Joe is voorzien van een automatische vuurstarter (AFS) – een ingebouwd elektrisch element dat met één druk op de knop de houtskool ontsteekt. Daarnaast heeft hij een digitaal Kontrol Board™ (regelpaneel) waar je het toestel mee kunt bedienen en instructies op kan aflezen. Je kan de Konnected Joe gebruiken in automatisch stand maar ook zonder stroom kan je hem manueel als een normale kamado gebruiken. In de automatische stand regelt een slimme ventilator de luchtstroom om de ingestelde temperatuur exact te handhaven. Je kunt via de Kamado Joe app verbinding maken met de grill (wifi) om zo temperatuur en gaartijden te monitoren, alarmen in te stellen en zelfs recepten te bekijken. Met de Konnected Joe biedt Kamado Joe een “futureproof” BBQ die de leercurve van kamado-gebruik drastisch verlaagt – perfect voor beginners die op zekerheid willen spelen, of voor tech-liefhebbers die gemak zoeken zonder in te leveren op de authentieke kamadosmaak.
Kamado Joe Accessoires
Om het maximale uit je Kamado Joe te halen, is er een breed scala aan accessoires beschikbaar. Van kookhulpmiddelen tot bescherming – het merk biedt alles om je grillervaring te verrijken. Enkele highlights:
Kookoppervlakken & uitbreidingen: Kamado Joe heeft diverse grill surfaces zoals gietijzeren roosters, een halve maan soapstone (speksteen bakplaat) en plancha’s, waarmee je nieuwe bereidingen kunt uitproberen. Een populaire uitbreiding is de Grill Expander, een verhoogd tweede rooster om het kookoppervlak te vergroten. Voor slow-cooking fans is de eerdergenoemde SlōRoller® insert verkrijgbaar (standaard bij Series III) om de rookcirculatie te optimaliseren.
Rotisserie (JoeTisserie): Een andere geliefde upgrade is de JoeTisserie®, een elektromotorisch draaispit dat perfect in de Kamado Joe past. Hiermee kun je bijv. hele kippen, buikspek, gyros of porchetta gelijkmatig roosteren aan het spit. Er is zelfs een JoeTisserie Basket Kit beschikbaar – een mandjessysteem voor bijvoorbeeld frietjes, chicken wings of groenten op het draaispit.
Pizza-accessoire (DōJoe): Met het DōJoe pizzainsert tover je jouw Kamado Joe om tot een volwaardige pizzaoven. Dankzij dit wigvormige inzetstuk kan je pizza’s bakken zonder de dome te openen, daardoor is het makkelijker om ook bij pizza de kamado temperatuur stabiel te houden. Je kan pizza’s bakken tot wel 360°C. Verder kan je door de opening continue zicht houden op de pizza. Zo bak je eenvoudig authentieke steenovenpizza’s zonder telkens de dome te hoeven openen.
Overige accessoires: Denk aan weerbestendige hoezen op maat voor elke Kamado Joe maat, kolenmanden (zoals de roestvrijstalen houtskoolmand die bij de III-modellen zit) voor makkelijker schoonmaak en betere luchtstroom, verhoger-rekken, kippenhouder om een hele kip rechtop te grillen, stevige BBQ handschoenen of een BBQ schort en een scala aan gereedschap (zoals aspook, grillgrijptang, pizzaschep, etc.). Daarnaast heeft Kamado Joe een eigen lijn van gietijzeren en carbon steel cookware (bijv. een wok en Dutch Oven) onder de naam Karbon Steel™ voor gebruik op de grill. Bij Kamado BBQ vind je ook alle Kamado Joe reserveonderdelen moest je ze ooit nodig hebben!
Veelgestelde vragen
Hoe steek je een Kamado Joe aan?
Open de luchtregelaar onderaan en het deksel van de Kamado Joe volledig. Plaats enkele aanmaakblokjes bovenop tussen de houtskool en steek ze aan. Laat het deksel openstaan tot de vlam van de wokkels uitgedoofd is. Sluit daarna het deksel en wacht tot de dome thermometer de temperatuur aangeeft die je nodig hebt volgens je recept. Stabiliseer de temperatuur met de onderste en bovenste ventilatieopeningen door ze in verhouding met elkaar en de gewenste temperatuur te verkleinen (dit noemt men knijpen).
Waar worden Kamado Joe grills gemaakt?
Kamado Joe grills worden ontworpen in de Verenigde Staten en geproduceerd in China, waarbij streng toezicht wordt gehouden op kwaliteit en afwerking volgens de hoogste standaarden.
Welke houtskool gebruik je in een Kamado Joe?
Gebruik altijd hoogwaardige, natuurlijke houtskool (ook wel lump charcoal genoemd). Vermijd briketten en chemisch behandelde houtskool, omdat deze de smaak van je gerechten kunnen beïnvloeden en schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Klasieke houtskool uit de supermarkt bevat vaak veel kleine stukjes die de lucthtoevoer in je kamado verstoppen maar ook stukjes plastic kan je er in terugvinden.
Hoe verlaag je de temperatuur van een Kamado Joe?
Om de temperatuur te verlagen, sluit je de onderste ventilatieopening volledig en zet je de bovenste slechts op een heel kleine opening. Zo beperk je de zuurstoftoevoer en daalt de temperatuur geleidelijk. Let er wel op dit niet te lang zo te laten, want anders kan het vuur doven.
Door bovenaan toch een klein beetje zuurstof toe te laten, blijft het vuur branden en kan de warmte tegelijk via de bovenzijde ontsnappen, zonder dat er genoeg zuurstof is om de temperatuur weer te laten stijgen.
Hoe maak je de hitteschilden (deflector plates) van een Kamado Joe schoon?
De standaard manier om je keramische hitteschilden zuiver te maken is ze bij volgend gebruik of na het koken om te draaien met de vuile kant richting het vuur. Door de hitte zal het vuil er simpelweg afbranden. Als ze heel vuil zijn doe je dit wel best niet tijdens het koken om onaangenamen bijsmaken aan je gerecht te vermijden. Wanneer er een dikke laag vuil op hangt kan je deze ook best op voorhand met onze BBQ Spatel verwijderen alvorens je de steen zuiver brand. Zo vermijd je onnodige rookontwikkeling en hou je de buren te vriend.
Let op! Gebruik nooit water of zeep om je keramische hitteschilden te poetsen, ook en BBQ borstel is geen goed idee!
Hoe maak je de Slöroller proper?
De Slöroller kan je het best reinigen met een sopje van warm water en een beetje detergent. Gebruik geen schuursponsje of staalwol, want die beschadigen de coating. Je kan de Slöroller ook niet zuiver branden, omdat het aluminium dan kan smelten.
De ultieme BBQ-ervaring bij Kamado BBQ
Welkom bij de ultieme BBQ-ervaring! Wij begrijpen dat het vinden van dé perfecte BBQ of kamado een uitdaging kan zijn, en daarom hebben wij met zorg een topassortiment samengesteld van de beste merken, die we zelf uitgebreid getest hebben en gebruiken, zoals Kamado Joe, The Bastard, OFYR, Monolith & Gozney. Of je nu houdt van een klassieke kamado of een innovatieve grill, bij ons vind je gegarandeerd het model dat naadloos aansluit bij jouw wensen en smaak. Als grootste BBQ specialist in België kun je rekenen op persoonlijk, eerlijk advies en support – vóór, tijdens én na je aankoop. Profiteer van onze meer dan 10 jaar ervaring met deze geweldige toestellen om de juiste keuze te maken. Breng een bezoek aan onze sfeervolle BBQ Hal waar de toestellen vaak in actie zijn en beleef alle modellen zelf, of boek eenvoudig een afspraak voor een privébezoek met uitleg op maat. Profiteer bovendien van exclusieve voordelen zoals inspirerende workshops en events én ontvang een gratis BBQ-pakket. Ontdek smaak, kwaliteit en beleving zoals nooit tevoren!
