Restaurant Grade Houtskool – 10 kg

Deze Restaurant Grade houtskool wordt in Zuid-Afrika gemaakt van African Black Wattle, een acaciasoort (Acacia Mearnsii). African Black Wattle is een invasieve plant die oorspronkelijk uit Australië werd geïntroduceerd en vandaag actief bestreden wordt in Afrika. Het verwijderen van deze soort is noodzakelijk om ruimte te maken voor inheemse boomsoorten.

Het harde acaciahout van African Black Wattle is uitermate geschikt voor de productie van hoogwaardige houtskool. Het resultaat is een uitzonderlijk zuivere, krachtige en betrouwbare houtskool die door tal van professionals en restaurants gebruikt wordt en algemeen beschouwd wordt als de Rolls Royce onder de houtskool – echte professionele kwaliteit.

Deze houtskool brandt lang, stabiel en geleidelijk, en zorgt ervoor dat je kamado snel en gecontroleerd op temperatuur komt.
Dankzij de grote stukken blijft de luchttoevoer optimaal en raakt je kamado niet verstopt.

Eigenschappen

• Snelle opstarttijd +- 15 minuten naar 180°C
• Neutraal aroma
• Meest geschikt voor grillen en bereidingen op hogere temperatuur
• Gemaakt van African Black Wattle (Acacia) hout