Charbon de bois de chêne européen « The Bastard » 10 kg

Avantages du charbon de bois The Bastard Premium European Oak

• Une durée de combustion jusqu'à 50 % plus longue que celle du charbon de bois standard, ce qui vous évite d'avoir à en rajouter aussi souvent.
• Circulation d'air optimale grâce à la taille soigneusement sélectionnée des morceaux.
• Fabriqué à partir de chêne européen de haute qualité pour une température stable et élevée sur une longue durée.
• Dégage un arôme boisé subtil qui apporte une saveur et un caractère supplémentaires à vos plats.
• Idéal pour les cuissons « low & slow » sur un kamado.
• Produit peu de cendres, ce qui réduit le nettoyage après le barbecue.

Entretien et stockage

Pour des performances optimales, conservez le charbon de bois dans un endroit sec et bien aéré. Refermez bien le sac après utilisation pour éviter que le charbon n'absorbe l'humidité, car cela peut nuire à l'allumage et à la durée de combustion.

Les morceaux de charbon de bois non entièrement consumés peuvent facilement être réutilisés lors d’un prochain barbecue. Retirez au préalable l’excès de cendres des morceaux restants afin que la circulation d’air dans votre kamado reste optimale et que le charbon de bois puisse brûler efficacement.

Utilisation du charbon de bois The Bastard Premium

Ce charbon de bois de chêne haut de gamme convient à presque tous les barbecues, mais il est particulièrement adapté aux kamados tels que The Bastard. Utilisez de préférence des allume-feu naturels ou un allume-barbecue électrique pour allumer le charbon de bois. Évitez les allume-feu chimiques afin de préserver la saveur pure de vos plats.

Remplissez le brasero de votre kamado pour la plupart des préparations