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🔥 KAMADO BBQ ON FIRE: 1 mai 2024 🔥
Votre Spécialiste Kamado Joe!
€24,90
Le Bois De Fumage de Kamado Joe est composés de morceaux de bois sans écorce, d’ une taille de poing.
Ils n’ont jamais été séché au four. Ils ont eu tout le temps nécessaire pour une déshydratation à l’air libre , pour une conservation des sucres naturelles et ainsi libérer un gout doux.
Le bois de chêne donne un goût robuste, légèrement amère , ce qui est parfait pour fumer votre viande de bœuf et de mouton.
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Brisures ou morceaux ?
La différence : les morceaux sont très grands (taille du poing ) et alors mieux adapté pour brûler plus longtemps. Si on veut fumer pour une durée plus longue il est alors recommandé d’utiliser des morceaux. On obtient de la fumée plus longtemps sans ajouter du bois.
Recommandation : si vous voulez fumer votre préparation pour une durée supérieur à une heure il faut utiliser des morceaux.
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