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🔥 KAMADO BBQ ON FIRE: 1 mai 2024 🔥
Votre Spécialiste Kamado Joe!
€24,90
Le Bois De Fumage de Kamado Joe est composés de morceaux de bois sans écorce, d’ une taille de poing. Ils n’ont jamais été séché au four. Ils ont eu tout le temps nécessaire pour une déshydratation à l’air libre, pour une conservation des sucres naturelles et ainsi libérer un gout doux.
Le bois de pomme donne un goût léger, doux et fruité. Idéal pour le porc, les côtes, la volaille et le poisson. En raison de son goût léger idéal pour les fumeurs débutants.
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Brisures ou morceaux ?
La différence : les morceaux sont très grands (taille du poing) et alors mieux adapté pour brûler plus longtemps. Si on veut fumer pour une durée plus longue il est alors recommandé d’utiliser des morceaux. On obtient de la fumée plus longtemps sans ajouter du bois.
Recommandation : si vous voulez fumer votre préparation pour une durée supérieur à une heure il faut utiliser des morceaux.
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