FireCraft New York Flame Shield – Gozney Dome & Roccbox

Pourquoi choisir le New York Shield ?

Barrière de flamme précise

Le bouclier est fermé en partie inférieure afin d’offrir une protection supplémentaire contre le brûlage de la croûte. La partie supérieure laisse néanmoins passer les flammes et la chaleur directe, permettant d’obtenir une pizza parfaitement croustillante malgré le temps de cuisson légèrement plus long requis pour les pizzas de style New York.

Polyvalence ultime

De la pizza new-yorkaise à la ciabatta, aux plats au four ou même aux pizzas deep-dish — ce bouclier est le plus polyvalent. Positionné au milieu de la gamme en termes de protection, le New York Shield convient à une grande variété de préparations et de styles de cuisson.

Recommandé par FireCraft

Si vous ne choisissez qu’un seul bouclier, le NY Shield est le choix recommandé grâce à sa polyvalence et sa facilité d’utilisation.

Cuisson en extérieur, même par vent

Grâce au Pan Flame Shield, la flamme latérale de votre four Gozney est protégée au maximum, réduisant considérablement le risque que la flamme s’éteigne par temps venteux.

Qualité premium

Conçu pour un ajustement parfait dans les Gozney Dome & Roccbox, avec des performances constantes et une grande durabilité. Fabriqué en acier inoxydable épais.

Pour ceux qui souhaitent réaliser des pizzas à pâte plus fine comme les styles New York, New Haven ou sicilien, le FireCraft New York Shield est idéal. Grâce à sa polyvalence, c’est le bouclier FireCraft le plus populaire !