Livre de cuisine ‘ Ooni Cooking with Fire’ – EN

Ooni: Cooking with Fire, est écrit par les cofondateurs d'Ooni, Kristian Tapaninaho et Darina Garland. Pour partager leur histoire, leurs recettes et leur inspiration pour une excellente cuisine en plein air. Découvrez la beauté de la cuisine au feu et nos plats Ooni préférés inspirés de leur temps passé et vécu en Finlande, à Londres et en Écosse.

La pizza est au cœur d'Ooni, c'est pourquoi le livre de cuisine regorge de nouvelles idées de pizzas de style napolitain et commence par un chapitre intitulé "Les classiques", où nous vous expliquons les éléments essentiels de la préparation d'une bonne pizza à la manière d'Ooni.

Ensuite, voyagez avec nous à travers trois autres chapitres pour découvrir les racines de Kristian en Finlande - pensez au poisson frais des lacs, à la cueillette et au rôtissage des légumes directement dans le jardin et à la préparation de sandwichs frais - et la cuisine vibrante et influencée par la street food de Londres, la ville où Ooni a été inventé.

Enfin, le livre se termine par un chapitre consacré à l'Écosse, où Ooni a désormais son siège, avec des plats inspirés par ses paysages montagneux et côtiers saisissants.

Ooni: Cooking with Fire est conçu pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre expérience Ooni, que vous cuisiniez dans votre propre jardin, dans un camping, à la plage ou partout où le microbe de la pizza vous emmène.

NOTE: Only available in English.