Ooni Spiral Mixer Halo Core (gris)

Avec 20 vitesses réglables jusqu’à 300 tr/min et la possibilité de pétrir jusqu’à 25 % de pâte en plus par rapport aux pétrins classiques, il offre toute la flexibilité dont vous avez besoin. Le fouet innovant à double entraînement par engrenages et la gamme polyvalente d’accessoires permettent de fouetter, de remuer et de mélanger facilement, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Caractéristiques principales :

• Technologie de pétrissage spiral professionnel : assure un développement optimal du gluten et vous aide à préparer chez vous des pâtes de qualité professionnelle.

• Double action de pétrissage : la cuve et le crochet pétrisseur tournent ensemble, en combinaison avec une barre brise-pâte, pour un pétrissage efficace et homogène.

• Barre brise-pâte amovible : se retire facilement pour simplifier le nettoyage et offrir davantage de flexibilité en pâtisserie.

• Compact, léger et durable : avec un poids de seulement 10,5 kg, le pétrin est facile à déplacer et occupe peu d’espace.

• Fouet à double entraînement par engrenages : permet d’atteindre une vitesse plus élevée afin de monter facilement la crème et les œufs en une préparation légère et ferme.

• Batteur incliné avec bord en silicone : idéal pour préparer des pâtes à gâteau légères et aérées et pour mélanger différentes préparations.

• Réglage avancé de la vitesse : offre un contrôle précis et une grande polyvalence, avec des vitesses allant jusqu’à 300 tr/min, supérieures à celles de nombreux pétrins ménagers classiques.

• Moteur puissant : pétrit sans difficulté même les pâtes exigeantes à faible hydratation et convient à la préparation de grandes quantités de pâte.