Monolith Avantgarde – Classic

Tout d'abord, l'intérieur du barbecue en céramique est resté inchangé depuis la série Pro 1.0, conservant le système de barbecue SGS (Smart Grid System) éprouvé et ingénieux et le foyer en plusieurs parties. Les mises à jour portent sur des détails essentiels.

Innovations

• Poignée avec lumière LED intégrée: Lorsque vous cuisinez encore sur votre kamado tard dans la nuit, il est pratique de pouvoir voir clairement ce que vous faites. La lumière LED intégrée éclaire directement la grille. Le bouton correspondant se trouve sur le côté de la poignée. La poignée est livrée sans piles ; vous pouvez les installer vous-même en retirant les vis de la plaque d'acier.
• Raccords en acier inoxydable de haute qualité: toutes les pièces en acier entourant la céramique sont en acier inoxydable 304 de haute qualité.

Structure interne*

Le système de grille intelligent du Monolith Avantgarde Classic offre un certain nombre de fonctions pratiques pour votre expérience du barbecue. Avec un diamètre de grille de 52 cm, ce kamado est parfait pour griller, cuire, fumer et cuisiner. Le système permet de préparer des repas sur plusieurs niveaux si nécessaire.

Ce système innovant utilise des zones de barbecue divisées à différentes hauteurs, où la grille de barbecue en acier inoxydable peut être utilisée en deux parties. Il en va de même pour les grilles en fonte, les pierres déflectrices, les planchas en fonte et les bacs de récupération en acier inoxydable.

La 1/2 division des bacs de récupération et des pierres déflectrices permet même d'utiliser simultanément une zone directe et une zone indirecte dans le barbecue, tout en réduisant considérablement le risque de brûlure des graisses.

Le système Smart Grid est également doté de deux poignées pratiques qui vous permettent de retirer facilement l'ensemble du système du kamado. La conception étanche à l'air assure des températures constantes dans le Monolith.

Tous les éléments du barbecue en céramique Monolith ont été conçus dans un souci d'étanchéité, avec notamment des joints de haute qualité et une hotte de ventilation en fonte pour un contrôle précis de la température sans fluctuation.

Grâce à l'excellente étanchéité, les charbons sont rapidement incandescents et s'éteignent facilement en fermant simplement l'arrivée d'air et la hotte de ventilation, de sorte que vous pouvez même réutiliser le charbon de bois pour votre prochaine séance de barbecue.

Le foyer céramique Classic Monolith comprend un cadre métallique avec cinq segments en céramique qui minimisent les fissures et garantissent une longue durée de vie. Le système de collecte des cendres est rapide et pratique à vider grâce à la pelle à cendres incluse.

*Pierre à pizza non incluse. La photo a été prise à des fins d'illustration et représente un Monolith Pro Series. La construction interne est similaire à celle des modèles Avantgarde.