Grandiosa BBQ Rub – Beef

Don’t worry BEEF happy – BBQ rub rund

Ga jij een heerlijke pulled beef maken, short ribs of een brisket? Dan mag de Grandiosa bbq kruidenmix voor rundvlees zeker niet ontbreken. Met de sterke peper, koffie en cacao smaken zorg jij dat ieder stuk rundvlees een heerlijke smaakbeleving krijgt. Met zout, suiker en paprika in combinatie met ui en knoflook creëer jij het wauw-effect op ieder stuk rundvlees.

De dry rub vormt voor een groot deel de smaak van een barbecuegerecht en is daarmee naast het vlees het belangrijkste bestandsdeel. Om zelf een goede kwalitatieve dryrub te maken dienen al gauw 15 verschillende soorten kruiden in huis gehaald te worden. Daarnaast zijn er voor varken-, vlees- en kipgerechten vaak weer net andere kruiden nodig, waardoor dit al gauw kan zorgen voor een compleet uit de hand gelopen kruidenassortiment.

Precies om deze reden heeft Grandiosa voor varken, kip en rund de perfecte BBQ rub. Op deze manier maak je bijvoorbeeld de perfecte spareribs. De dry rubs zijn eerlijk en van hoge kwaliteit. Er wordt dan ook samengewerkt met professionele partners. Zout en suiker zijn enorm belangrijke bestandsdelen als smaakversterker en dienen daarom in iedere dry-rub aanwezig te zijn. Grandiosa heeft deze ingrediënten echter tot een minimum beperkt om de beste smaak voor de rub naar boven te brengen. Dit in tegenstelling tot rubs in de supermarkt, die vaak goedkoper zijn, doordat hier juist voor het grootste deel zout en suiker in aanwezig is.

Ingrediënten

• (Gerookt) paprikapoeder
• Zout
• Suiker
• Zwarte peper
• Knoflookgranulaat
• Uiengranulaat
• Koffie
• Cacao
• Chilipoeder
• Oregano