Copeaux de Fumage Noyer (Hickory) – 1,5 kg

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11,00

Ces copeaux de fumage de bois d’hickory sont emballĂ©s par 1,5 kg. L’hickory est une essence de la famille des noix. Le Noyer donne une saveur intense classique idĂ©ale pour la viande rouge, le poulet et le porc.

 

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Morceaux ou morceaux ?

La différence : les chunks sont des morceaux de la taille d'un poing, mieux adaptés pour dégager de la fumée sur une plus longue période. Si vous souhaitez fumer pendant une longue période, il est préférable d'utiliser des morceaux. Vous obtenez de la fumée sur une plus longue période de temps sans avoir à ajouter du bois.

Si vous comptez faire griller vos aliments ou les laisser reposer moins d'une heure, utilisez des morceaux.

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